饮食通集团会员一卡通系统应用案例

　　一、饮食通集团会员一卡通网络方案

　　1.单个店的网络

　　单个店内部的网络可采用简单的局域网来实现。通过局域网可把单个店内的数据库服务器，与集团服务器互联，实现把每天的经营数据上报的业务需要。网络示意图如下： 

　　2.集团的整体网络方案

　　对于饮食联网通的集团客户而言，无需增加太多的硬件投资，只要搭建《饮食联网通》管理平台，建立自己的数据中心，然后接入互联网，就能够实现相关的集团联网如下： 

　　二、会员管理

　　1、 市场竞争环境的需要 随着各行各业飞速发展，外资酒店、超大型企业的大量出现，竞争日益激烈。竞争最终体现在客户的竞争。 

　　2、 保持客户忠诚度的需要 在竞争日益激烈的今天，除了必须有良好的就餐环境、可口的菜肴外，良好的客户服务和客户关系已成为企业在竞争中获胜的关键因素。 在市场竞争环境中，客户拥有更多的选择空间。客户很难盲目地保持对某一企业的绝对忠诚。客户如有一点不满就可能转向其他酒店。提高客户满意度和忠诚度必然使酒店获取更多的利润，赢得更大的市场。满足客户个性化需求的需要 

　　1）、挖掘更多的销售机会通过对客户特征和历史消费的量化分析，充分挖掘客人消费潜力，在有限的资源基础上提高销售额和销售利润。
　　2）、减少客户流失从客户的消费行为进行各方面的分析，对客户流失、价值下降等情况能自动报警，给管理者提供决策依据。

　　三、会员管理在系统中的体现

　　1、提供个性化服务，满足客户个性化需求：通过使用本系统您能随时查询了解到今天哪位客人过生日等其他纪念日，根据客人的价值排行进行相应关怀，如送鲜花、生日蛋糕、寿面等。提高客户忠诚度。
　　2、 主动营销，挖掘客户消费机会，增加酒店销售额。 特殊日子的促销： 在个人客户的生日、结婚纪念日，公司客户的公司成立日，客户即将举办的活动等，提前通过各种方式（电话、拜访、电子邮件等）关心客户、拜访客户。
　　3、 建立一个有效的客史档案系统，提高老顾客的回头率；另一方面从底层服务员的角度出发，通过直面客户，通过和客户热情交流，为客户细心的服务，主动搜集客户的消费习惯和消费心理，将搜集的信息反馈到客史档案中供参考。根据这两个方面的努力，对客户需求的把握也就不是困难的事情了。 掌握了客户的个性化需求，就应该不断的去满足客户，这样很多个性化的服务才会给客户带来意想不到的惊喜，加深客户对酒店的印象和好评，这样才能在让客人在酒店的一次消费中得到不止一次的重视和关怀，客人消费的心理才能够满足。

　　四、会员一卡通系统功能

　　会员档案资料管理：可实时、查询记录会员基础信息
　　会员消费信息：资信状况、消费明细查询、消费累计查询
　　会员大事记里记录了会员的一些重要事情，使酒店对客人进行个性化的服务
　　会员消费分析可以对会员的消费明细和消费排行榜、消费喜好、消费进行综合分析
　　团队的管理可以支持公司协议帐户，以及对公司多个副卡的管理
　　会员卡发放登记、注销、设定有效期
　　可按会员级别进行管理，如一级会员、高级会员，享受不同折扣
　　可自由定义打折比率与折扣计算公式
　　支持储值卡、优惠卡、打折卡等多种卡的计费方式
　　可以自动的生成销售报告、销售员业绩统计

　　五、会员一卡通功能特点

　　会员消费:对会员消费情况进行录入，自动完成累计积分，消费打折。
　　会员管理:管理会员的基本信息和对会员卡的操作如：会员卡续费，会员卡挂失等。
　　事件提醒:提供多种提醒功能，如每周提醒，每月提醒、一次性提醒、生日提醒等。
　　统计报表:强大的统计查询功能，每天的收款情况，客流量都可以统计出来，并支持打印。
　　会员卡设置:支持会员折扣卡和储值卡，可以根据需要设置不同的优惠方式，灵活简单。

　　六、集团会员系统

　　集团统一的会员制系统可以为集团带来一批特殊的客户。这些客户受到集团的高度关注，并且受到集团统一的服务标准和优惠待遇。同时也提高了集团的收益和企业形象。
　　集团统一的会员制系统可以是一个产品的预售系统，它为客户带来了更高级的服务和更好的优惠，同时也确保了餐饮企业的销售额。这个会员制系统还可以是允许客户进行透支的后付费模式，以便集团可以吸引到更多的企业客户。
　　该客户储值系统可以以主子卡的方式支持集团客户，也可以针对单个储值客户发放储值卡。一旦储值卡发放给客户，则他们可以在集团任意一个店中持卡消费，并享受一定的折扣。
集团因为引入了统一会员制的系统，使得企业可以把会员储值卡作为一种商品进行营销工作。这样的营销工作可以使得集团扩大有价值的客户，提高收入，增加集团影响力，扩大和其他餐饮企业之间的差别方面得到好处。