JBC：深圳机场食堂收费管理系统应用案例

    系统操作流程 

    系统通过售饭机实现联机、脱机交易，方便地为持卡人提供售餐、收费工作。该过程没有现金、饭票流通，安全卫生，方便快捷。 支持定额、不定额售饭方式。一张卡就可以在各个餐厅消费。通讯功能完善，延迟小，优于一般不联网的系统。比如，某张卡片挂失后，通过网络实时下载到售饭机，避免挂失卡继续消费的现象。卡内可预先设置职工补贴优惠等，充分满足单位和职工协调工作。可设定每月优惠最高额度，超过则收取一定（比如50%）的管理费。在月底结算补助中扣除。可分配员工指定消费地点。系统灵活，结构简单，还可利用现有的网络资源。系统可靠性，可扩充性好，可以随时增加食堂和售饭机。售饭机同时具有脱机使用的功能，以防网络系统受到损坏，这时并不影响售饭机的正常使用。

    系统可对超市、商场、商店、澡堂、娱乐活动中心及指定的其它消费地点等场所的各种消费收费采用通用消费的模式进行管理，要求各消费点必须设置POS机，可实现联网或脱机消费。使用时，在操作员输入收费金额后只需将IC卡在收费机的感应区前一晃，就从卡上扣除所消费的金额，并将该次消费存入收费机，收费机中数据每天传入消费管理工作站。系统能免去现金交易及找零的麻烦，方便卡用户的消费和消费点的结算。

    系统运作说明

    消费管理中心由系统操作员登录软件相关信息，统一给企业员工、来宾、临时人员发放相应储值卡。系统管理员凭系统管理卡可对POS机进行参数设置。销售人员在开启POS机时先读本人员工卡后，才可进行正常消费操作。企业员工、来宾、临时人员持储值卡到各食堂任意窗口消费，POS机自动完成电子数据结算，并记录每条消费记录。如卡中金额用完，可随时到食堂管理中心充值；如卡丢失，需尽快到食堂管理中心挂失，找到后可解挂；人员离开本单位，需到食堂管理中心注销卡片。

    JBC超市之星系统

    本系统是超市POS消费及进销存管理系统，对不同的客户不需要特别的定制安装，只要一个系统自带的浏览器，就可以对系统进行管理，规范管理操作人员完成作业，从收货到发货全程控制管理物流的各个环节，从而提高企业的生产力和物流效率，改善客户服务质量。同时，通过系统提供的可由用户自行配置的系统参数定制出符合用户特殊需求的应用软件。
 
    软件在包含了一般进销存管理软件所拥有的功能外，另增加了针对食堂所需的强大功能，管理系统解决了在实际的企业运作过程中食堂的繁琐、复杂的核算工作，原料、半成品管理，并提供了决策分析等功能。

    当下达生产任务时应能随时提供所需产品的库存量及现在的材料库存所能生产的产品数量运用管理系统可以将所有的需求信息一次录入，系统马上就能为您提供一张详细的库存报表，并能最终给出原材料的欠缺情况，让你一目了然，并能根据生产任务产生仓库的领料需求量从而可以由仓库管理员控制员工的领料数量，达到仓库的科学化管理。不像传统的解决方案：运用人工的计算方法需要先根据产品的包装清单逐个列出计算，当要计算多种产品,中间又嵌套半成品时将是件非常繁琐的事，并且很难做到准确、及时的核算，并还要核对库存最后才能得出库存报表。

    当外设部门或外派人员想随时了解个业的库存量，运用管理系统可以随时将库存信息传入远程服务器，外派人员如需查询产品库存量只需连上互联网就能随时随地了解所有产品库存的最新动态 ，不像传统的解决方案：运用以往的做法是外派人员通过电话或传真向公司查询，了解到的只是一个静态数据，不能实时掌据库存动态，当产品规格种类多时查询起来费用高，麻烦，不能随意查询。本系统可实时掌握库存最新动态，可以查询任何产品或设置条件查询部分产品，查询方便(只要能上网就可随时查询)，费用低廉。

    (1)系统运作模式 

    本方案是基于目前我公司最新、成熟和完善的连锁商业管理系统——“JBC超市之星”产品，同时，我公司为贵公司提供完整的系统解决方案，并已经充分考虑了贵公司的业务特殊性。应用软件实现规范管理流程，使各个业务部门职能分工明确，和目前最新的管理模式同步。有关系统的整体业务结构图可以参考以下的应用软件整体结构图。

    该应用系统的运作模式主要采取分部门、柜组管理各自进、销、调、存（将来实现购销分离，部门柜组只管销售库存，采购部统一采购的模式）、供应商财务统一结算、会员管理管理的运作模式。

    前台POS系统

    前台POS程序完成的主要功能是记录每一笔卖场销售业务，同时对后台的数据进行实时的处理。处理流程主要包括汇总商品销售和付款金额。 
    前台POS除正常销售外，还提供了丰富的业务功能，例如：取消销售记录、前台退货、赠送、折扣、修改口令、挂单、手工／自动开钱箱和前台日结等等，支持两种编码销售，提供多币种和多种付款方式。 
    前台POS支持多种主流POS机和POS外设。
    实现了功能与触发键分离，支持常用商品部类商品预设功能键，提高效率。
    支持离线销售、操作日志、自动锁定和退出关机等多种实用功能。
    支持所有退货、取消、挂单等异常操作权限管理功能。 

    前台POS的主要操作： 

序号	功能	描述
1	部类	部类销售编码输入键
2	删除	删除已经输入的一个或多个商品或取消最后一次付款记录。删除商品时，可删除最后一行，或输入行号的某一行，或用上下箭头移动光标删除
3	银行卡	用银行卡付款
4	支票	用支票卡付款
5	储值付费	用会员充值卡付款或查询充值卡余额
6	客户信息	输入本单交易的客户信息
7	折扣	对当前的单个商品或整单打折
8	营业员	输入当前销售单的营业员信息
9	非交易收入	非交易的现金收支
10	付款方式	付款时，选择不同多种自定义的付款方式
11	挂单	在付款结算前，将当前单挂起
12	赠送	进行POS前台赠送业务
13	柜组	输入当前销售单的桂组（台）信息
14	购物券	用购物券付款
15	港币	用港币现金付款
16	交易查询	查询和打印以往交易记录，要求输入单号
17	销售说明	输入当前销售单的特殊备注说明
18	现金收支	非交易的现金收支
19	数量	输入商品销售数量，系统默认为1
20	开钱箱	打开钱箱
21	PLU	输入商品条码（货号）进行销售
22	单价	修改某一商品销售单价，该商品必须为“可议价”或价格为0或为部类销售，才可改价格。
23	退货	进行POS前台退货业务，可以按单退货（取当时的销售价格），在退货时可以修改价格（包括打折）和选择付款方式。
24	人民币	用人民币现金付款
25	结算	商品输入完成后，结算当前销售金额进入付款状态
26	美元	用美元现金付款
27	会员	在销售过程中输入会员号。
28	自编码	输入商品自编码进行销售